Violett-Elixier

für das Sehvermögen und den Kreislauf

in 1 Portion: 244 kcal, Quelle von Vitamin A (19%*), Vitamin E (21%*), Vitamin C (24%*), Vitamin B2 (29%*), Vitamin B6 (19%*), Kupfer (28%*) und Ballaststoff

Schwarze Waldbeeren und Heidelbeeren sind reich an dunklen Farbstoffen, Anthocyanen, die die feinen Blutgefäße stärken, insbesondere, die die sich in der Netzhaut des Auges befinden.

Trockenaprikosen enthalten β-Carotin, einen starken Antioxidans, der das Auge vor schädlicher Wirkung freier Radikale schützt.

Ahornsirup versorgt in viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Zink, der dem altersbedingten Verlust des Sehvermögens vorbeugt.

Sesamkörner sind eine Quelle von u.a. Vitaminen aus der B-Gruppe, deren Mangel sich durch Sehstörungen, Tränenfluss, Lichtscheu und grauem Star äußert.

Wallnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die eine bessere Augendurchblutung beeinflussen und die dem altersbedingtem Verlust des Blickfelds vorbeugen.

Rezept für den Violett-Elixier:

Mixen Sie:

200 ml Soja-, Reis- oder Hafermilch
100 g Wald- oder Heidelbeeren
1 Trockenaprikose
½ TL Ahornsirup
1 TL Sesam
1 TL Walnüsse

* % empfohlener Tagesbedarf

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